Een lekker licht gerecht met makkelijk verteerbare producten zoals kip. Ik heb een huis tuin en keuken gerecht wat je zo in elkaar flanst met producten die je zeer waarschijnlijk allemaal wel in huis hebt. Kost je een kwartiertje.
Super simpel om te maken.
Benodigdheden:
- 300 gram kip(filet)
- 2 eetlepels ketchup
- 3 eetlepels ketjap
- 2 theelepels suiker
- 2 theelepels sambal
- 2 eetlepels pindakaas
- 1 ui
- 1 paprika
- 2 tenen knoflook
Serveren met pitaboord of Turks brood en verse frietjes (uit de airfryer natuurlijk). Vaak maak ik er lekker sla bij. Vooral om een beetje te neutraliseren.
Bereidingswijze:
Snijd de kipfilet in blokjes, snipper de ui en snijd de paprika in stukjes. Bak dit samen met de knoflook aan.
Voeg vervolgens de ketchup. ketjap, sambal, suiker en de pindakaas toe en laat het geheel circa 5 minuten pruttelen.
Mijn kinderen eten dit ook, die houden wel van licht pittig eten. Ik heb ook wel eens een portie voor hun zonder sambal gemaakt, omdat wij dan iets meer sambal er in deden. Je kunt hierin wel wat variëren.
Tijdens een groeispurt hebben kinderen juist meer gezond voedsel nodig!
Ben jij dol op kip? Kijk dan eens hier: Kip recepten met talloze variaties! voor meer recepten met kip!
Eet smakelijk
Liefs Lisanne
Reactie plaatsen
Reacties