Home » Recepten » Poffertjes 7x anders..

Poffertjes 7x anders..

Gepubliceerd op 22 februari 2022 om 12:01

Mijn kinderen vroegen naar poffertjes en eerlijk gezegd had ik niet eens een poffertjespan, ik bedoel: Waarom zou ik zo veel kleine poffertjes gaan bakken? Als ik ook gewoon een paar pannenkoeken kan bakken? Maar onder het mom van: voor je kinderen doe je alles kocht ik een poffertjes pan en ging ik poffertjes bakken, volgens traditioneel recept.

poffertjes maken. op 7 manieren

Tip: Zorg ervoor dat je eerst je gietijzeren poffertjespan inbrand. Lees hier hoe je dat inbranden van je pan doet.

 

Recept voor traditionele poffertjes:

Benodigdheden:
- 250 gram bloem
- 1,5 theelepel bakpoeder
- snufje zout
- 300 ml melk
- 2 eieren
- Roomboter
- Bakspray
- Poedersuiker

 

Zo maak je traditionele poffertjes:
Meng de bloem, het bakpoeder en het zout in een kom, voeg vervolgens de melk en de eieren toe en mix het tot een glad beslag.

De poffertjespan mag alvast op het vuur zodat deze warm kan worden. Spray de pan in met bakspray. Vul de kuiltjes voor maximaal 2/3e met het beslag. Wanneer aan de bovenkant belletjes komen kun je ze met een vork eenvoudig omdraaien. Laten ze nog niet goed los? Wacht dan nog heel even. Als ze goed zijn kun je ze eenvoudig keren.
Tip: vet voor iedere nieuw rondje poffertjes de pan opnieuw in

 

De poffertjes pan kocht ik en kan je aanraden:

Poffertjes nog 6x anders, dit zijn de recepten:

  1. Poffertjes voor het ontbijt met appel:

Benodigdheden:
Zoals hierboven beschreven inclusief:
- Kaneel
- Verse munt en
verveine
- Kwark
- 2 appels

 

Zo maak je poffertjes als ontbijt:
Volg de stappen om traditionele poffertjes te maken. Snijd de appel in platte schijven, haal het klokhuis eruit en bak deze met wat kaneelpoeder in een koekenpan. Stapel om en om de appel en de poffertjes en leg dit op een bord. Voeg naar behoefte kwark toe en vul aan met noten, gedroogd fruit en lekkere verse muesli.
Tip: Maar verse thee van munt en Verveine.

 

  1. Poffertjes als kinderverrassing (ook leuk als kindertraktatie):

Benodigdheden
Zoals staat beschreven bij traditionele recept poffertjes inclusief:
- 2 nectarines
- 2 appels
- 12 aardbeien
- Blauwe bessen
- 12 Marshmallows
- Verse munt
- Houten prikkers

Zo maak je poffertjes als kindertraktatie:
Volg de stappen om traditionele poffertjes te maken. Wanneer de poffertjes klaar zijn rijg je deze om en om aan de houten prikkers. Eerst een poffertje, dan het fruit, de Marshmallow en een blaadje munt.
Tip: Varieer met fruit van het seizoen

 

  1. Poffertjes voor bij de thee

Benodigdheden recept
Zoals staat beschreven bij traditionele poffertjes inclusief:
- Lemon Curd
- Aardbeien
- Poedersuiker
- Prikkertjes

Zo maak je poffertjes voor bij de thee:
Volg de stappen om traditionele poffertjes te maken. Wanneer de poffertjes klaar zijn kun je beginnen met ze op te maken voor de thee. Snijd de aardbeien in stukjes, Besmeer de poffertjes met Lemon Curd, leg er een poffertje en aardbei boven op. Steek er een prikker doorheen.
- Tip: Decoreer met poedersuiker.

poffertjes met banaan en hazelnootpasta

4. .Poffertjes voor bij de borrel

Benodigdheden
Zoals staat beschreven bij traditionele poffertjes inclusief:
- Oregano
- Tijm
- Parmezaanse kaas
- Peterselie
- Pesto
- Zongedroogde tomaat
- Serranoham

 

Zo maak je poffertjes voor bij de borrel:
Volg de stappen om traditionele poffertjes te maken. Wanneer de poffertjes klaar zijn kun je beginnen aan de opmaak van de poffertjes. Besmeer een poffertje met pesto, leg er een zongedroogd tomaatje en vervolgens weer een poffertje bovenop. Pak een plakje ham, maak er een propje van en leg deze bovenop het poffertje, steek er een prikker doorheen. Rasp naar smaak Parmezaanse kaas er overheen.
Tip: Bestrooi met verse kruiden

 

Gebruik steeds het traditionele recept voor poffertjes!

 

5. Poffertjes voor de bij borrel 2

Benodigdheden
Zoals staat beschreven bij traditionele poffertjes inclusief:
- Roomkaas met fijne tuinkruiden
- Oregano
- Tijm
- Gerookte zalm
- Peterselie
- Snack komkommer
- Cherrytomaatjes
- Rucola

 

Zo maak je poffertjes voor bij de borrel:
Volg de stappen om traditionele poffertjes te maken. Besmeer een poffertje met roomkaas, leg daarop een beetje rucola en de komkommer en vervolgens weer een poffertje. Pak een toefje zalm en een have tomaatje en leg deze bovenop het poffertje, steek hier een prikker doorheen.
Tip: Bestrooi met verse kruiden

 

6. Poffertjes met hazelnootpasta en banaan

Benodigdheden
Zoals staat beschreven bij traditionele poffertjes inclusief:
- Poedersuiker
- Hazelnootpasta
- Banaan
- Citroensap

 

Zo maak je poffertjes voor met hazelnootpasta en banaan:
Volg de stappen om traditionele poffertjes te maken. Verwarm de hazelnootpasta heel licht, in de magnetron of in een steelpannetje. Sprenkel de chocoladepasta over de poffertjes en garneer het met plakjes banaan. Snijd je de banaan lang van te voren, meng de plakjes dan met citroensap (zo voorkom je dat de banaan bruin wordt).
Tip: Eet de poffertjes nog lekker warm en varieer met fruit.  

 

 

 

Ga jij ook poffertjes maken thuis?

 

In dit blog zitten affiliatie links verwerkt, dat betekent dat ik een commissie krijg als jij iets koopt via mijn link.

Voor jou is het product niet duurder, van de opbrengsten onderhoud ik mijn website! Dus alvast bedankt.

 

Liefs Lisanne


« 

Reactie plaatsen

Reacties

Cheryl
3 maanden geleden

Oehh wat een heerlijke recepten!! Ik denk dat ik de poffertjes als kindertraktatie binnenkort ga maken! Mijn zoontje heeft nog nooit poffertjes gegeten, dus dit gaan we zeker eens proberen.
En lekker voor in de kraamweek (hopelijk binnenkort) 😋🤤

Vincent
3 maanden geleden

Met de nieuwe pan zal ik gelijk poffertjes maken voorbij de borrel. Een avondje kaarten en poffertjes eten. Wat wil je nog meer

Desiré Van Dalen
3 maanden geleden

Hoi Lisanne,

Wat een leuke winactie.
Ik doe graag mee want ben de kant en klare poffertjes zat die vind ik niet lekker maar mijn kids wel. Antwoord op je vraag welke ik dan zou maken moeilijke keuze maar ik zou de poffertjes met pasta en banaan maken en ook gezellig bij de borrel die klinkt namelijk ook heerlijk.
Nu duimen.
Groetjes van Desiré

Annette
3 maanden geleden

Ik ga voor de traditionele 😋 De kant en klare poffertjes zijn nogal droog en zelf maken is zo veel leuker en lekkerder!

Lucy van Ostade
3 maanden geleden

Ik doe ook graag mee voor de poffertjespan! Qua recept hou ik het graag bij het oude vertrouwde originele recept. Never change a winning team.